食用油脂是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有風(fēng)味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化,這些變化會生成對身體健康有害的物質(zhì)。目前,煎炸食用油的傳統(tǒng)檢測方法多為化學(xué)方法,這些方法必須在實驗室內(nèi)由人員操作,費時費力,化學(xué)試劑的使用可能會傷害檢測人員健康,且化學(xué)廢劑污染了環(huán)境。OS-270是一種快速,安全,高效食用油品質(zhì)檢測儀,能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。能夠在油溫較高的環(huán)境下使用,適用于各種煎炸的食用油品質(zhì)檢驗。
主要特點與優(yōu)點 ■操作便捷,現(xiàn)場檢驗,可在各種使用環(huán)境下測量
技術(shù)參數(shù) 技術(shù)參數(shù): 測量溫度10.0℃~200.0 ℃溫度分辨率± 0.1℃溫度測量精度± 1℃TPM(極性化合物組分含量)0~40%TPM測量精度± 2%(10℃-190℃)TPM分辨率± 0.1%溫度傳感器PTC傳感器TPM傳感器電容傳感器TPM響應(yīng)時間<15SLED狀態(tài)提示綠色,橙色,紅色操作溫度0 ~+50 ℃存儲溫度-20 ~+70 ℃顯示方式LCD背光顯示屏機(jī)殼材質(zhì)ABS探頭材質(zhì)食品級不銹鋼防護(hù)等級IP 65電源2節(jié)AAA型電池七號20℃以下的電池使用壽命連續(xù)使用時間約25小時(相應(yīng)的500次測量)尺寸367mmX48mmX24mm重量(帶探頭保護(hù)套)165g |
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